等了多年, 最後決定自己去.
可能之前聽得多關於陸羽夥計的事跡, 總覺得他們不大會理睬我這等生客, 所以很驚訝夥計會問我幾多位, 會招呼我坐下, 要茶要水也會自動自覺.
我常以為陸羽陳設舊式, 又想像陸羽的餐具會很精緻, 結果洽好相反, 陸羽室內不算太老土陳舊, 最少他們用電腦埋單, 每桌有一本點心紙連繩縛著鉛筆, 寫一張撕一張, 是我上過的酒樓中最細心的一個設計, 而且點心紙上印上供應日期, 就是“香港第一”所述, 陸羽點心會定期更改, 不讓客人吃膩. 反而桌上的杯碟碗筷樣式普通, 陸羽字樣更略嫌粗陋.
陸羽點心價錢不平, 最平的點心都要廿六元, 一個八寶飯六十元還只是一小碗, 還記得上次看“香港第一”, 書中節錄了一段說曾有客人投訴飯太大碗, 說:“你當我咕喱呀?” 也是看了“香港第一”, 見文中不少食客都是你和我一般的常人, 不是特別的超級富豪, 才決心要試一次.
陸羽點心貴, 但懷舊有特式, 很多點心外邊已沒師傅做, 或者是有師傅會做肯做, 酒樓也不想花這些時間成本去做. 今天吃的豬潤燒賣, 聽就似乎聽過, 不過就未曾見過. 我從不吃任何潤, 不過今天竟吃下這個豬潤燒賣, 還覺得挺好味道. 不過最開心的是吃到麻蓉包, 我已一整年沒吃過, 上次吃是在寶湖, 想不到能在陸羽遇上, 來到桌面揭盅時, 發覺是一個好大的包切開四件, 大包中就是一隻鹹蛋黃, 好吃得不得了, 我看著這個麻蓉包, 珍惜得像看著香港最後一個麻蓉包, 差點就捨不得吃.
可能時候尚早, 到埗時夥計說沒訂座的就上一層, 到離開時二樓都未滿座, 有正常茶客, 也有年輕遊客慕名而至, 當然少不了拍照.
今天終於能在陸羽吃個早茶實在好開心, 不過依然期待有一天關於陸羽的承諾會給實踐, 所以祝陸羽萬壽無彊.
No comments:
Post a Comment